Search Results

   
Found: 34  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
Title Logistics outsourcing in the food processing industry : a study in the netherlands and taiwan
AuthorHsiao, Hsin-I.
PublishedWageningen, NL : Wageningen Academic Publishers, 2009.
Call Number658.78 Hs873L
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food safety management in China : a perspective from food quality control system
AuthorZhou, Jiehong.
PublishedSingapore :World Scientific Pub. Co.,2013.
Call NumberASEAN Zh63F 2013
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Breakthrough food product innovation : through emotions research
AuthorLundahl, David.
PublishedAmsterdam : Elsevier/Academic Press, 2012.
Call Number641.072 Lu962B
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePolysaccharide Dispersions : Chemistry and technology in food/ Reginald H. Walter
AuthorWalter, Reginald H.
PublishedSan DiegoAcademic Press1988
Call Number664 WA233P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleProcess - induced chemical changes in food/ edited by Fereidoon Shahidi, Chi - Tang Ho and Nguyen Van Chuyen
AuthorShahidi, Fereidooned.
PublishedNew York and LondonPlenum Press1998
Call Number664 PR963
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food process engineering operations
AuthorSaravacon, George D.
PublishedBoca Raton : CRC Press, 2011.
Call Number664 Sa243F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
AuthorKosseva, Maria R.,ed.
PublishedAmsterdam : Elsevier ; Academic Press, 2013.
Call Number664 ^Fo686 2013
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleGuidelines for sensory analysis in food product development and quality control/ Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell
AuthorCarpenter, Roland P.
PublishedGaithersburg, MarylandAn Aspen Publication2000
Call Number664.07 CA295G
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title New food product development : from concept to marketplace
AuthorFuller, Gordon W.
PublishedBoca Raton : CRC Press, 2011.
Call Number641.300688 Fu965N 2011
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDeveloping new food products for a changing marketplace /edited by AAron L. Brody, John B. Lord
AuthorBrody, Aron L.ed.
PublishedBoca Raton, FlaCRC Press2008
Call Number664.00685 DE489\2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Processed foods
AuthorRissman, Rebecca,.
PublishedMinneapolis, Minnesota :Core Library, an imprint of AbdoPublishing,[2016].
image
Source Types Book
TitleHandbook of food products manufacturing /edited by Y.H. Hui
AuthorHui, Y.H. (Yiu H.
PublishedHoboken, NJWiley-Interscience2007
Call Number664 HA236
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood production and nature conservation : Conflicts and solutions /
AuthorGordon, I. J
PublishedRoutledge, Taylor & Francis Group,
Call Number338.19 Fo686 2017
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food supply chain management : issues for the hospitality and retail sectors
AuthorEastham, Jane F., editor.
PublishedOxon, Abingdon : Routledge, 2011.
Call Number664.0687 Fo686 2011
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleManufacturing yogurt and fermented milks /editor Ramesh C. Chandan ; associate deitors Charles H. White, Arun Kilara, Y.H. Hui
AuthorChandan, Ramesh C.ed.
PublishedAmes, IowaBlackwell Pub.2006
Call Number637.1476 MA294
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2 3
Search Tools: Get RSS Feed